Bouillonbotten of mergpijpjes botten zijn onmisbaar voor het maken van heerlijke soep, fond en bottenbouillon.
Botten worden verpakt per zak van ca. kilo.
Wist je dat wij ook bouillon blokjes hebben? Groentebouillon your organic nature (gistvrij) en Runderbouillon your organic nature (gistvrij)
Let op het gewicht kan afwijken, daardoor kan de prijs anders zijn. Het definitieve gewicht en de prijs worden in de winkel bepaald.
Tip: voeg tijdens het ’trekken’ een scheutje appelazijn toe aan de bottenbouillon om alle voedzame stoffen maximaal uit de botten te trekken. Verder kun je lekker gesneden uitjes toevoegen, laurier, wortel, lavas, selderij etc.
Fond is ingekookte bouillon gemaakt van botten en/of schenkels. Fond is ideale basis voor sauzen en stoofpotten. Krachtig van smaak en bevat veel gelatine. Gelatine bevat veel positieve eigenschappen voor het menselijk lichaam.
Gewicht & Prijs
Let op het gewicht kan afwijken, daardoor kan de prijs anders zijn. Het definitieve gewicht en de prijs worden in de winkel bepaald.
