Half om half gehakt per 250 gram

Half om half gehakt is heerlijk gehakt,  een mix van vlees van het Zeeuwse scharrelvarken en weiderund vlees, per 250 gram verpakt.

Gemalen vlees wordt bij ons altijd diepgevroren geleverd.

Categorie:
Beschrijving

Het varkensvlees kopen wij bij het Zeeuwse scharrelvarken. Varkens worden niet preventief met antibiotica gevoerd en mogen op eigen tempo groeien. Boer Willem houdt er net als ons een gesloten bedrijfsvoering op na, d.w.z. dat hij geen varkens bij derden aanschaft. Groot voordeel hiervan is dat hij dus ook geen ziekte import van andere bedrijven heeft.

Bron: website Zeeuws scharrelvarken

We houden onze varkens  op een  milieu en  diervriendelijke wijze, op stro in een nieuwe stal met buitenuitloop en volop daglicht.  De staarten worden niet meer afgeknipt. Onze vader paste in de jaren 70  de varkens aan de stal aan . Wij hebben onze stal aangepast  aan de varkens. Een belangrijk deel van het voer verbouwen we zelf op ons akkerbouwbedrijf, ook de mest van onze varkens gebruiken we op ons eigen land. Aan het milieu is ook gedacht. De stal is uitgerust met een biologisch-lucht was systeem zodat de uitstoot van ammoniak met 70% wordt gereduceerd en de geur met 85%.

Gewicht & Leverdata

Gewicht & Prijs

Let op het gewicht kan afwijken, daardoor kan de prijs anders zijn. Het definitieve gewicht en de prijs worden in de winkel bepaald.